Handleliste i Oslo

Dette er en liten liste over ting som kan være smart å kjøpe i begynnelsen av Lovisenberg dietten.
Siden veldig lite korn er lov, er det fint å ha mye forskjellig innenfor det man faktisk kan spise. Vi har derfor handlet inn følgende korn og meltyper, det meste var enkelt å få tak i på Kinsarvik på Bislett. Når det gjelder ristyper, bortsett fra brunris mel, anbefaler vi å handle på en asia marked. Her er utvalget ofte større, og prisene veldig mye lavere:

Brunris mel
Ground rice mel
Glutonious ris mel (søt ris mel)
Hvit rismel
Quinoa (hel)
Quinoa mel
Quinoa flak (dyrt, men kjøp det hvis du kan, det er veldig godt som grøt om morgenen)

Hirse flak
Hirsegryn
Bokhvete mel
Bokhvete (hel)
Bokhvete flak


I tillegg til dette er det smart å handle inn masse frosne bær. Dette gjør det enkelt å lage smoothies og rørte bær til for eksempel pannekaker og scones. Frosne bær er også veldig rimelig på Rema 1000.

Pasta:
Her har vi kjøpt inn fra Røtter, fordi Kinsarvik ikke hadde noe mer igjen på grunn av en feil i produksjonen. Dette merket heter Tinkyada, og er laget på brun ris. Mer informasjon kan finnes hos importør. Det er mye billigere å bestille her, Røtter er dobbel pris, så det kan være lurt å bestille i forveien via nettet.